Nos repas au quotidien

Rappel du premier message :

Alors voilà j'ouvre ce topic afin de continuer dans nos objectifs : le partage et les conseils.

Ici, notamment pour ceux qui débutent, vous pouvez nous dire ce que vous avez mangé aujourd'hui et les membres pourront vous donner leurs impressions (ce que vous devriez changer ou pas d'ailleurs ^^') et leurs conseils si par exemple vous ne savez pas quoi manger le soir en rentrant chez vous après un repas peu équilibré à la cantine ou autre ...

Peut être sera t-il possible de vous aiguiller vers des repas sains et rapides ou vous indiquer les aliments à privilégier ou à diminuer dans votre quotidien.

Bref, on devrait pouvoir s'aider pour se nourrir le mieux possible en fonction de notre "régime alimentaire"

PS : J'ai pas l'impression d'avoir été très claire mais bon c'est pas faute d'avoir essayé

Ce midi:

* Une pomme
* Des crudités au tamari et à l'huile d'olive
* Du boulgour et du tofu écrasé à la sauce tomate

Ce 4h:

* Tartines de purée de noisette

ce midi

- tofu aux champignons avec sautée de brocolis- carottes- oignos au shoyu
- levure de bière
- tranches de pain intégral aux graines
- galettes de céréales
-pomme

Ce matin :
- une banane je crois ^^
- deux clémentines
- un thé vert
puis plus loin, pain bio et chocolat noir

Ce midi :
- haricots verts, poivron jaune (hum, pas facile de faire acheter de saison à ma famille), pommes de terre, oignon, huile d'olive, sel, poivre à la cocotte.
- salade de mâche et chou blanc

Ce soir (en cours) :
- pommes de terre sautées dans huile d'olive
- salade de mâche et chou blanc avec levure de bière (un des chats qui monte rarement manger vient lécher le saladier vide , il a un bon flair nutritionnel lol, par contre, moi je me casse les dents sur la mâche alors qu'elle a été rincée X fois)
- dessert soja chocolat
- tartines de confiture myrtille

beaucoup de chats sont des fans de levure de bière et c'est très bon pour eux!

Ce midi, pesto aux plantes du jardin, feuilleté aux carottes et petits pois.

Sauf que la levure de bière, je l'ai mise seulement dans mon assiette, rien dans le saladier ^^, donc bizarre.

Ce soir : assiette de riz semi-complet avec petits pois et carottes et levure de bière, sel, poivre. Pain. Dessert soja chocolat.

je ne savais pas que les chats adoraient cela.
Je vois que bcp de VG prennent de la levure de bière.

tori: j'adore ta photo, cest une belle mésange non?

Il y a même de la levure de bière dans les croquettes Ami, et levure alimentaire dans les croquettes Benevo.
La levure alimentaire d'après ce que je lis http://fr.ekopedia.org/Levure_%28champignon%29 aurait perdu une grande partie de vitamines par le séchage à température élevée. N'empêche quand je vois poudre d'algues dans les Benevo, je me dis que mes chats mangent des fois mieux que moi lol.

ça fait pas longtemps que je me suis mise à la levure de bière, et j'en mets pas tout le temps. C'est d'ailleurs toi, saretta, qui m'a fait penser à en rajouter dans mes derniers plats.

Pour la photo trouvée sur le net, oui, c'est une mésange bleue. Je l'ai mise suite à mon pseudo "Tori" = oiseau en japonais. Je suis devenue fan depuis que j'en ai vu une venir je sais pas comment sur mes plants de tomate sur mon balcon fermé une fois. Je l'ai découverte car un de mes chats (le même qui lèche le saladier) tournait la tête de gauche à droite derrière la fenêtre.
Je l'ai relâchée mais elle est revenue plusieurs fois dans le mois suivant, toujours on ne sait comment car les seules trous possibles sont trop petits. Mon père qui n'en revenait pas et ne l'avait pas encore vu a eu sa visite quand j'étais absente et qu'il rentrait du boulot. Il a du se mettre à l'évidence ^^.

P.S : j'adore aussi les écureuils ^^. Ils me rappellent de nombreux souvenirs.

Ce matin :
- tartines de confiture myrtille, verre de jus de fruits, dessert soja chocolat.
A 9h30 :
- une banane
Ce midi :
- assiette de framboises décongelées et banane en rondelles le tout arrosé de sirop d'agave
- restant de y'a deux jours : haricots verts, poivron jaune,, pommes de terre, oignon, huile d'olive, sel,
poivre à la cocotte.
Ce soir :
- une poire
- gratin dauphinois, recette VG-Zone (un peu, beaucoup déçue par le résultat, pas assez gratiné, trop liquide, pommes de terre cuites mais dures), et la cuisson de 30 min donnée était insuffisante, il aurait fallu rajouter 20 min dans mon cas.

Soirée d'hier :
- figues sèches

Ce midi :
- deux tranches d'ananas
- riz et haricots verts
- dessert soja chocolat je crois ^^.

Goûter :
- une ou deux tranches d'ananas
- figues sèches

Ce soir :
- restant de gratin dauphinois puis restant de riz et haricots verts
- des noix

Ce soir pour le dessert, ma mère a fait une brioche végétalienne.

C'était super bon!

tonturge a écrit:

Ce soir pour le dessert, ma mère a fait une brioche végétalienne.

C'était super bon!

Rah la chance ! Je me suis encore jamais lancée pour en faire une ^^'

Ce midi c'était spaghettis à la sauce tomate avec trio de poivrons et soycisses.

ce midi:

- tofu avec sautée au shoyu de poireaux, carottes, oignons, navets ( saupoudré de levure de bière)
- pain complet
- galettes de cereales
- clémentine et pomme

Ce soir j'ai tenté les muffins avec la recette d'une amie (qui viendra peut-être se dénoncer)!
Et à ma grande surprise, j'ai réussi !

Muffins chocobananes version 2.0

Ce midi j'ai mangé quelques fruits, une grande assiette de crudités et des lentilles blondes à l'huile d'olive avec des algues. Et miam !

Hier quinoa (ça faisait longtemps !!) avec sauce tomate aux légumes (petits pois, reste légumes de couscous et courgettes) avec un peu de brocolis.
La sauce a eu du succès.

Ce midi :
- betterave en morceaux
-champignons revenues à la poêle dans huile d'olive.
- purée de pommes de terre maison au lait de soja

Cet aprem :
- deux verres de jus de fruit

Ce soir :
- une poire
- une frite (je goûte dans le plat des autres ^^)
- grosse assiette de chili sin carne (haricots rouges, sauce tomate, oignons, maïs, ail, poivron vert, carotte, cumin, sel, poivre, huile d'olive, persil) accompagné de riz basmati + rajout de levure de bière.
- deux parts de gâteau au citron maison (à tomber , je crois que la troisième part ne va pas tarder ^^)

Edit : + quelques parts ce qui fait la moitié du gâteau mangé.

Ce soir, de la purée de pois cassés avec des morceaux de carottes, du citron, de l'ail et de la cannelle.
Et avec des patates sautées.

Ce soir vers 19h : un restant de riz, maïs, haricots rouges, champignons (depuis le chili sin carne, j'en ai pas mangé mais bouffé des légumineuses !) avec des oignons, patates, ratatouille le tout avec huile d'olive, sel.
Puis depuis 22h comme j'avais encore faim : salade tomates avec pain bio, et là à 23h, une banane puis une mandarine ...
Je retourne à mes cours ...

Ce déjeuner:

Tisane, soupe de légume et pois cassés à l'huile d'olive

Velouté de pois cassés ce soir et un peu de houmous!

Ce soir, quiche au brocoli et aux carottes!

Je rêve de quiche, de tarte, muffins, pizza... Je reçois mon mini four mercredi!!!

Hier salade de graines germées (poireaux, radis, cresson), feuilles de scarole, feuilles de bettes, radis, persil. Pain au quinoa germé.

Puis petits pois, champignons, patates.

Et des cacahuètes (non grillées, non salées à décortiquer quoi) parce que j'avais encore faim

Hier soir : spaghettis au pesto (vegan, acheté sur le net) avec du pain de mie grillé (car pas de croutons de salade) avec un peu de champignons revenus à la poêle avec de la sauce soja. C'était pour reproduire un plat que je faisais quand j'étais végétarienne.
C'était bien bon. On a fini ça ce midi en rajoutant du seitan revenu à la poêle avec de la sauce soja aussi et des oignons.