Vos plats en photo !

Rappel du premier message :

Si comme moi vous aimez cuisiner de temps en temps venez poster ici des photos de vos recettes !
C'est comme une habitude chez moi mais dès que je cuisine quelque chose il faut que je prenne une photo (non non je suis pas du tout accro à mon APN)

Donc si vous avez des photos en stock postez les avec la légende si possible qu'on sache ce que vous avez fait (surtout si niveau esthétique des plats c'est pas encore ça, comme moi en fait ^^') et ce qu'il y a dedans :clindoeil:

Je commencerais avec des photos qui datent de cet été, période où j'ai commencé à vraiment cuisiner, un déclic tout nouveau que je n'avais pas avant.



>> Je me souviens que ça m'avais pris du temps mais j'avais adoré !

coucou
quels beaux plats. ça donne trop envie. pfff quand je pense que je ne fais que de bosser je n'ai plus trop le temps de cuisiner :( hâte d'être en vacances, car l) je commence à être sur les nerfs

riz noir avec julienne de légume et sauce tomate

on ne voit pas très bien mais cest vraiment très très bon

Super appétissant !

J'aime beaucoup le riz noir.

moi aussi, puis ça cale bcp plus que du riz blanc ( fin je nen consomme plus, je prends que du riz complets ou bien des spéciaux)

Je ne connaissais pas le riz noir tiens

Ça a quel goût par rapport au riz blanc si vous pouvez me dire ?
On en trouve qu'en magasin bio ? Je n'ai jamais fait attention à vrai dire.

le gout est bcp plus fort, mais cest vraiment bon!!! puis il cale bcp plus. je le cuit 25 minutes et le faire nature juste avec de l'huile ou bien des legumes et un pe de sauce tomate, tu devrais essayer

je l'achete en mag bio, celui de priméal est excellent

Oki, je verrais quand mon porte monnaie sera d'accord pour que je retourne en magasin bio ^^'

Merci pour ces infos

je t'en prie mais je t'assure que cela vaut le coup

Des bliniiiis :

hummmm sympa!!!
quelle est ta recette? tu les manges avec quel accompagnement?

Je les ai mangés avec du houmous et avec du caviar d'aubergine.

La recette, c'était au feeling, mais je l'ai notée!
(faut juste que je la retrouve )


De mémoire je dirais:

* 150 g de farine complète
* 15 g de rapa dura
* 15 g d'huile d'olive
* 1 pincée de sel
* 1 pincée de 4 épices
* 1 càc de fécule
* 1 càs de levain de blé
* 250 ml de lait de soja


(Battre et éventuellement laisser reposer, je ne sais pas si cela sert à quelque chose ou non).

Faire cuire à la poêle (ou autre). J'ai mis 1 cuiller à soupe par blini.

merci bcp en plus j'ai ts les ingrédients sauf rapa dura. mais qu'est ce que cest? ça sert à quoi?

C'est du sucre de canne complet, qui est obtenu simplement par évaporation du jus de la canne.
Il a super bon goût. Ca se présente sous forme de poudre un peu épaisse et granuleuse.

d'accord je vais me renseigner. mais cest que cest plus facile à cuisiner? je peux le remplacer par du sirop da'agave à ton avis? car je n'ai que cela à la maison

du sucre de canne normal ça va pas ?

Oui par du sucre de canne normal ou du sirop ça devrait aller.
Et puis la recette est sûrement perfectible, je l'ai tentée comme ça au fil-ligne.

Ce soir j'ai essayé de faire de la daube de soja:

Une tourte :


(je suis trop fier de la tête qu'elle tire! )

Il y a de quoi

J'avoue, elle est jolie ^^

trop belle!

hummmm ça donne trop envie !! tu viens m'en faire une chez moi ???

voici la buche que nous avons amenée chez mes grands-parents pour le réveillon :
recette sur Vegansfields, c'était un DELICE

trop appétissante!

Elle a l'air bien bonne !