Graines germées

Rappel du premier message :

Suite à un petit hors sujet ( ) j'ai décidé de faire un sujet sur les graines germées.

Tonturge m'a passé un lien pour ceux qui sauraient pas ce que c'est :

http://fr.ekopedia.org/Graines_germ%C3%A9es

Qui fait pousser quoi? :=):

Ok !

avec le blé germé tu peux aussi faire du pain essene.

j'en ai fait aujourd'hui, ça n'a pas la même tête que celui en commerce mais il nest pas mauvais. peut être un peu moins sec quand même et plus blanc. jen ai fais 2 petits car cest pr tester car cest la premiere fois que jen fais!

Voila mon germoir (Normalement je peux mettre trois étages, mais là je n'en ai mis que deux. Il y a au fond de chacun un filtre donc.)



Le blé !



Des azukis :




Je suis content! C'est la première fois que mes graines germent aussi bien!

(C'est aussi la première fois que je fais germer des graines achetées en vrac et non en sachet... Coïncidence ?)

je ne sais pas si il y a une difference entre les sachets etle vrac pour moi ça fait pareil

pour le blé tu peux le consommer maintenant!!!! tu l'as depuis combien de jour?
rince le bien puis essor bien avant de consommer. si tu ne manges pas tt tu peux le garder qq jours dans un tup

et contente pr toi que ça fonctionne enfin!!!lol

Ca doit faire 2 jours ce soir.
Je vais surement tenter le pain essene !

OK tu me diras ce que ça a donné

jeviens de faire pour la premiere fois des pois chice germés!! cest pas mauvais du tt!!! je n'ai pas de photo par contre jai oublié,

Est-ce qu'ils sont recouverts d'une substance gélatineuse ?
Et est-ce qu'ils sentent très fort ?

non pas du tout; il faut bien les rincer ( 3 fois par jour minimum) et ils ne sentent pas fort. cela sent fort lorsqu'ils ne sont ps assez rincés. ( enété cest même bien de le faire 5 fois par jours); les pois chiches doivent être plus souvent rincés que les autres graines.

Je les ai mangé en salade. cest très bon et encore plus riche en vitamines!!! la prochine fois je prends la photo


^puis aussi il faut eviter de les faire germer plus de 3 jours autrement ils deviennent amers

tu as déjà essayé?

Oui, j'ai essayé, et je devais mal m'y prendre.
A chaque fois, ça sentait très fort, et je me retrouvais avec une invasion de drosophiles dans mon germoir.

Ca ne me dérange pas de partager avec elleux. Mais je n'ai pas envie de manger des drosophiles ou des oeufs. Ni que les pauvres meurent en restant collé-e-s au truc gélatineux.

Les deux fois c'était en plein été.
Je ré-essaierai peut-être alors, en rinçant plus que trois fois par jour.

surtout en été 5 fois est conseillé!!!

Je tente demain, je vous tiens au courant.


Je vais bien y arriver un jour!

mais oui jen suis sûre!!!!!!!!!! mais il est vrai que tu attires svt les petites bebetes!!!! lol

tiens nous au courant:)

et joubliais, pense bien à bien les faire tremper ( 18 heures environ pour des pois chiches)

J'aimerai bien goûter un de ces jours, mais il faut absolument acheter un germoir spécial ? Peut-on le fabriquer soit même ?

@Saretta: Qu'entends-tu par là ?
Oui, je les attire, elles m'aiment bien c'est tout.

Mince, j'avais lu 12h pour les pois chiches. Ca y joue peut-être.

@Leahz: Logiquement, je ne maîtrise pas, mais il y a moyen de faire sans acheter de germoir. Généralement il y a des germoirs dans les magasins bio, il y en a souvent aussi dans les espèces de jardineries je crois.
On m'avait offert celui que j'utilise pour noël 2008.

12 heures ça va aussi mais je pense que 18 cest mieux

Je rince, je rince, je l'aurai sûrement fait 7 fois aujourd'hui.
Pas d'insectes. Ca sent un peu, mais beaucoup moins.
Wait and see... demain matin ça fera un jour!

oui je les avais vu, mais c'était un peu cher donc bon... C'est composé de quoi en fait ? deux plateaux et une réserve d'eau ?

Le mien est composé de 5 étages en tout (dont 3 pour les graines).

Le RDC, c'est un fond (pour recueillir l'eau qui goutte).
Les 1er, 2ème et 3ème étages sont troués (pour que l'eau goutte).
Et le 4ème c'est le toit.



Le tout en plastique transparent pour le mien.
Mais je ne connais pas vraiment le rôle de la lumière.
Certains sont en céramique il me semble. Donc pas de lumière.

tonturge: les pois chiche même rincés sentent tjs un peu, mais vraiment qd tu mets ton nez trè proche!! dc là je pense que cest bien parti!!!

la lumière peut changer la couleur des graines et leur goût. moi je les laisse tjs à la lumière et ça ma convient bien comme cela; ou bien en pe ombre. par contre jms en contact direct avec les rayons du soleil!!!

Oui ils sentent très peu.
C'est incomparable avec ce que je sentais les fois précédentes.
Ca m'a l'air bon là


Qu'engendrerait une exposition au soleil ?

cest pr quelles puissent dvlper de la chlorophyle. et puis je pense que ça les assèche aussi un peu!!!