| | | "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" |  |
| | | Auteur | Message |
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Tom
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Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 23/05/2010
 | | Sujet: "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" Sam 28 Mai 2011 - 9:13 | |
| - Citation :
Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles La Région-capitale a rejoint jeudi les villes adeptes des "jeudis végétariens" en soutenant le lancement officiel de cette campagne à la Vrije Universiteit Brussel (VUB). Celle-ci a décidé d'augmenter son offre de plats végétariens un jour par semaine, en l'occurrence le jeudi.Cette campagne a été lancée par l'asbl "Etish Vegetarisch Alternatief" (EVA) qui n'en est pas à son coup d'essai en Belgique. Gand qui fut la première à adopter un jour végétarien "officiel". Hasselt, Malines, Saint-Nicolas (Flandre orientale) et Eupen ont été ses premières complices. La campagne est basée sur le volontarisme de la population et non sur l'obligation. A la VUB qui accueille chaque jour 4.000 étudiants et professeurs au restaurant, l'offre de plats végétarien (normalement un plat proposé chaque jour) est doublée le jeudi. Dans la capitale, Bruxelles Environneent et EVA proposent aux écoles, organisations gouvernementales et aux entreprises de s'engager sur la voie de l'alimentation végétarienne par la sensibilisation et une offre de 20% de repas végétariens chaque jeudi. Hormis la VUB, la WWF, Mobistar, Toyota Europe, BNP Paribas Fortis, la STIB, l'institut Redouté Peiffer, les restaurants Exki, Mundo-B, le Mess, et le chalet Robinson, se sont jetés à l'eau. La campagne est appuyée par le secrétaire d'Etat Bruno De Lille et la ministre bruxelloise de l'Environnement, Evelyne Huytebroeck. Celle-ci a souligné jeudi qu'au-delà des bienfaits d'une plus faible consommation de viande sur la santé, ce type de comportement avait aussi des retombées positives sur l'empreinte écologique. (belga) 26/05/11 16h53 Source : 7sur7.be En tant que Bruxellois, je me devais de venir partager ça avec vous. Je n'ai pas trop le temps pour développer le sujet... et je ne sais d'ailleurs pas exactement quoi penser de ce genre d'initiative... J'espère qu'elle sera positive et qu'elle aidera les gens à se poser des questions.
Pour l'instant, la seule conséquence que ça a eu, c'est ma mère qui rentre en trombe dans ma chambre, car dans un des articles sur le sujet ils mettent en garde par rapport à au végétalisme. Ca m'énerve tellement T__T Du coup, je lui ai passé la position de l'Association américaine de diététique, mais je ne sais pas si ça va la 'calmer'. Bonne journée tout le monde ! Édit : J'ai trouvé l'article (en pièces détachées) dont parlait ma mère : " L’offensive contre la viande est bien lancée" par Michel DE MUELENAERE (Le Soir, 27 mai 2011) " Pas ou peu de viande : attention aux enfants et aux femmes enceintes" par Frédéric SOUMOIS (Le Soir, 27 mai 2011) - Il me semble que c'est celui-ci qui l'a interpelé (?)" Les outils des anti-viande et la colère des agriculteurs" par Michel DE MUELENAERE (Le Soir, 27 mai 2011) | |
|  | | Lilly
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Localisation : Par-delà l'arc-en-ciel
Date d'inscription : 10/02/2011
| | Sujet: Re: "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" Sam 28 Mai 2011 - 10:59 | |
| - Citation :
- Michel DE MUELENAERE
Bien, on sait à qui envoyer nos missives.  En revanche, - Citation :
- Celle-ci a décidé d'augmenter son offre de plats végétariens un jour par semaine, en l'occurrence le jeudi.
Pour moi, un jeudi « végétarien », ça signifie : un jeudi où on mange exclusivement végétal. Là les gens auront toujours le choix de prendre un plat carné visiblement... Déjà que l'idée de la promotion d'un jour « végétarien » ne me plaisait pas, là on est carrément dans la demi-mesure de la demi-mesure je trouve.  | |
| | | | Tom
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Localisation : Bruxelles
Date d'inscription : 23/05/2010
| | Sujet: Re: "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" Sam 28 Mai 2011 - 11:26 | |
| Je suis d'accord avec toi! Disons qu'une fois par semaine, ce seront les végétariens qui pourront choisir entre deux plats et plus les carnistes (pendant que les végétaliens continueront à manger leurs propres gamelles^^).
Je ne sais pas trop, c'est vrai que l'initiative va fort dans le sens d'une diminution de la consommation de viande et pas dans celui d'une abolition, mais bon... Je me dis que ça fait toujours un peu de visibilité supplémentaire à la cause, non?
Et puis ce n'est qu'une impulsion, il faut aussi voir comment ça va se mettre en pratique.
(Au passage, j'ai trouvé ça drôle de voir que le WWF s'y mette 'aussi'... J'y ai fait un stage et je peux vous assurer qu'ils n'ont pas de cantine XD) | |
| | | | tonturge
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Date d'inscription : 21/12/2008
| | Sujet: Re: "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" Sam 28 Mai 2011 - 16:24 | |
| Ca dépend ce qu'on appelle la cause en fait. Ca fait un peu de visibilité supplémentaire à la question de la consommation de viande. Mais ça n'en fait pas pour les droits des animaux. Et les articles sont affligeants... Y a vraiment du boulot... J'exige de leur part des sources potables pour chaque affirmation pourrie. - Spoiler:
Ainsi, la Fédération wallonne de l'agriculture (FWA) a fait réaliser une étude passant en revue les arguments des adversaires de la côte à l'os, afin de pouvoir y répondre point par point.
L'empreinte CO2 de l'élevage ? « Les chiffres qu'on avance omettent de préciser que les prairies sont des pièges à carbone », indique Alain De Bruyn, responsable de la filière bovine à la FWA. S'appuyant sur les chiffres officiels, la Fédération précise : « L'agriculture wallonne pèse pour 9,8 % des gaz à effet de serre de la Région. »
La consommation ? « Le calcul est faussé dès le départ. On avance des chiffres bruts (voir ci-contre) qui proviennent de ce qui sort des abattoirs ainsi que de la différence entre les importations et les exportations. Mais ces chiffres sont en fait des poids-carcasse dont il faut enlever les os, les déchets et ce que le consommateur ne mange pas. Au final, selon nous, le Belge mange environ 120 grammes de viande. »
L'argument santé ? « Pas mal d'études montrent que la viande bovine est indispensable à une bonne santé. [LOOOOL XD sources??] Elle apporte du fer et des minéraux que l'on ne trouve pas ou de manière pas assez importante dans les végétaux. On sait par ailleurs que les femmes de notre pays souffrent d'une carence en fer que la viande peut pallier. » Enfin, dit l'expert de la FWA, « on ne peut pas comparer protéine végétale et animale. La viande apporte d'autres éléments. »
Elevage = déforestation ? « En Wallonie, la production de viande ne provoque aucune déforestation, proteste la FWA. Les animaux produits chez nous sont en pâtures. Des espaces dont il n'y a pas moyen de faire autre chose. L'élevage en prairie, c'est l'assurance de maintenir le paysage. »
Moralité ? « Il faut équilibrer l'alimentation. Et la viande en fait partie. L'homme n'est pas végétarien ! » Réduire la consommation ? « On n'aime pas ce discours, car il tombe rapidement dans l'extrême d'une vision totalitaire. » Pour les agriculteurs wallons, « faire croire au consommateur qu'il sauvera la planète en mangeant moins de viande, c'est de l'intox pure ! »
Même si je suis d'accord que la contre-argumentation est assez nulle, parfois mensongère etc. Ca montre clairement une des limites des discours douteux qui consistent à ne pas évoquer les droits des animaux mettant en avant la santé ou l'environnement... | |
| | | | lavegdu68
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Localisation : alsace
Date d'inscription : 22/05/2011
| | Sujet: Re: "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" Sam 28 Mai 2011 - 20:00 | |
| C'est cool qu'ils fassent des jeudis sans viande sa serais aussi bien si ils leurs montraits des images d'abbatoirs et d'ou vient la viande que nous mangeons. | |
| | | | Omsk
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Localisation : Savoie
Date d'inscription : 29/06/2011
| | Sujet: re: Mer 29 Juin 2011 - 16:55 | |
| Encore une preuve que les belges sont plus intelligent que nous les français au niveau du végétarisme. En Belgique, il reste du boulot mais eux sont respectés parait-il  | |
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| | Sujet: Re: "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" | |
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| | | | | | "Les jeudis deviennent végétariens à Bruxelles" | |
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