Questionnaire pour végétariens et ou végétaliens

Bonjour a tous , je suis étudiante en BTS diététique 2eme année et je réalise une étude personnelle
pour présenter mon mémoire ,une partie est consacrée à cette étude perso dont le sujet est les jeunes végétariens toutes vos expériences même en tant que végétarien confirmé pourra être d'une grande aide .

Les questions son principalement sur les ados végétariens mais vous pouvez y répondre si vous êtes adultes végétariens et : ou végétaliens si vous avez commencé le végétalisme à cette époque

Merci pour votre participation .N' hésite pas si vous avez des questions

Age : 
Poids :
Taille :

1 – Qu'elles sont les raisons qui vous ont décidez à choisir une alimentation végétarienne ?
Religieuses, santé , morale etc.....

2- Etes vous pesco végétarien ( consomme seulement œufs et poisson ), végétariens ( ne consomme pas de denrées alimentaire d'origine animale mais consomme des œufs ) ou végétaliens ( ni œufs ni lait ,ni aucune autre forme de denrées provenant de production animale )

Depuis quand pratiquez-vous le végétarisme ?


3 - Est-ce qu’ un ou plusieurs membres de votre famille est végétarien ou végétalien?

4 - En connaissez-vous les raisons ?

5 - Depuis la mise en place de ce mode d'alimentation est ce que votre médecin traitant vous a prescrit des analyses sanguines ?   
Si non    pourquoi?


6 -Avez -vous eus des carences en vit B 12 , fer , autres préciser ?     

7 -  Si oui, comment y avez-vous remédiez ?

8 - Avez-vous mis en place ce mode d'alimentation pour perdre du poids ? autres, précisez

9- Pensez vous être assez informé sur l'équilibre alimentaires du végétarisme et les équivalences en protéines végétales ?

10- Si non ,pensez vous qu' un livret sur la pratique du végétarisme à l'adolescence  , soit utile ?

Bonjour je tenais a vous préciser que même les personnes n'ayant pratiquer le végétarisme que quelque temps peuvent répondre à ce questionnaire


Merci

Toujours personne

Age : 15 ans bientôt
Poids : 55 kg
Taille : 1m65

1 – Qu'elles sont les raisons qui vous ont décidez à choisir une alimentation végétarienne ?
Religieuses, santé , morale etc.....

Ethiques, parce que j'ai réalisé la souffrance qui se cachait derrière la viande

2- Etes vous pesco végétarien ( consomme seulement œufs et poisson ), végétariens ( ne consomme pas de denrées alimentaire d'origine animale mais consomme des œufs ) ou végétaliens ( ni œufs ni lait ,ni aucune autre forme de denrées provenant de production animale )

Végétalienne.

Depuis quand pratiquez-vous le végétarisme ?

Végétarienne depuis 5 ans, vgl depuis deux ans.


3 - Est-ce qu’ un ou plusieurs membres de votre famille est végétarien ou végétalien?

Après moi, mes parents/frère et soeurs sont devenus végétariens.

4 - En connaissez-vous les raisons ?

Je l'ai est convaincus, et ils ont réfléchis.

5 - Depuis la mise en place de ce mode d'alimentation est ce que votre médecin traitant vous a prescrit des analyses sanguines ?
Si non pourquoi?

Oui.


6 -Avez -vous eus des carences en vit B 12 , fer , autres préciser ?

Oui, un peu en fer, mais que j'avais déjà avant et que j'ai toujours eu, quelle que soit mon mode d'alimentation..

7 - Si oui, comment y avez-vous remédiez ?

Je prend du fer en gélule.

8 - Avez-vous mis en place ce mode d'alimentation pour perdre du poids ? autres, précisez

Non.

9- Pensez vous être assez informé sur l'équilibre alimentaires du végétarisme et les équivalences en protéines végétales ?

Oui je pense, à force de se renseigner sur différents sites.

10- Si non ,pensez vous qu' un livret sur la pratique du végétarisme à l'adolescence , soit utile ?

Oui ça serait très utile s'il était objectif!

Bonjour ,

Dolphingirl , je te remercie d'avoir répondue à mon questionnaire, en plus comme tu as pu le voir je n'ai qu'une réponse


A ta réponse 10 , que veux tu dire dans s'il était objectif ?

Comme je suis entrain de réaliser ce document , c'est important que j'arrive à interesser mes interlocuteurs

Encore merci
N'hésites pas si tu as de questions sur l'équilibre alimentaire

Petit conseil pour que ton fer se fixe bien dans ton organisme évite les aliments riches en tanins café et thé , il faut attendre minimum 30 minutes après ton repas

Et tu peux ajouter de l mêlasse à la place de ton sucre , et un fruits riches e vitamine C à la fin de tes repas

Age : 17 ans
Poids : 65 kilos
Taille : 1 mètre 80

1 – Qu'elles sont les raisons qui vous ont décidez à choisir une alimentation végétarienne ?
Religieuses, santé , morale etc.....

Raisons éthiques et écologiques après m'ëtre renseigné sur internet et avoir vu des reportages.

2- Etes vous pesco végétarien ( consomme seulement œufs et poisson ), végétariens ( ne consomme pas de denrées alimentaire d'origine animale mais consomme des œufs ) ou végétaliens ( ni œufs ni lait ,ni aucune autre forme de denrées provenant de production animale )

Je suis végétarienne mais essaye de limiter ma consommation de produits d'origines animales.

Depuis quand pratiquez-vous le végétarisme ?

Depuis 1 an et demi.

3 - Est-ce qu’ un ou plusieurs membres de votre famille est végétarien ou végétalien?

Ma mère est devenue pesco végétarienne après que je sois devenue végétarienne

4 - En connaissez-vous les raisons ?

Je pense que c'était pour perdre du poids mais elle ne l'a pas dit clairement

5 - Depuis la mise en place de ce mode d'alimentation est ce que votre médecin traitant vous a prescrit des analyses sanguines ?  
Si non    pourquoi?

Oui une analyse pour vérifier que je n'avais aucune carence.

6 -Avez -vous eus des carences en vit B 12 , fer , autres préciser ?    

Non

7 -  Si oui, comment y avez-vous remédiez ?

8 - Avez-vous mis en place ce mode d'alimentation pour perdre du poids ? autres, précisez

Non ce n'était pas pour ma propre santé mais pour le bien être des animaux.

9- Pensez vous être assez informé sur l'équilibre alimentaires du végétarisme et les équivalences en protéines végétales ?

Oui il existe de nombreux sites internet.

10- Si non ,pensez vous qu' un livret sur la pratique du végétarisme à l'adolescence  , soit utile ?

Cela pourrait être pratique mais il ne faut pas que le végétarisme soit décrit comme dangereux pour la santé.

Bonjour Rosenrot ,

Je te remercie d'avoir participé à ce questionnaire .
Ne t'inquiéte pas si je fais un livret sur le végétarisme il ne sera pas stigmatisant , en plus le

végétarisme n'est pas du tout dangereux pour la santé bien au contraire selon certaine études

américaine.

N'hésites pas à parler de ce questionnaire si tu connais d'autres personnes adultes et ados qui pratiquent le végétarisme.

Encore merci

Bonjour ,
je voudrai relancer mon sujet car j'ai un délai pour rendre mon mémoire ( 10 Aout)
donc je refait une demande de personnes qui pourraient témoigner et remplir mon questionnaire .

Je vous remercie

Je vais répondre, en espérant qu'il ne soit pas trop tard....


Age : 24 ans
Poids : 71kg
Taille : 1m75

1 – Qu'elles sont les raisons qui vous ont décidez à choisir une alimentation végétarienne ?
Religieuses, santé , morale etc.....

Ethique. Après le visionnage de Earthlings, donc principalement pour les animaux.

2- Etes vous pesco végétarien ( consomme seulement œufs et poisson ), végétariens ( ne consomme pas de denrées alimentaire d'origine animale mais consomme des œufs ) ou végétaliens ( ni œufs ni lait ,ni aucune autre forme de denrées provenant de production animale )

Végétalienne.

Depuis quand pratiquez-vous le végétarisme ?

Végétarienne depuis fin 2009 après un an de compromis sur le poisson pour les parents.


3 - Est-ce qu’ un ou plusieurs membres de votre famille est végétarien ou végétalien?

J'ai un oncle qui est végétalien, sa femme et ses enfants (2) sont végétariens.

4 - En connaissez-vous les raisons ?

Ethique principalement je dirais...

5 - Depuis la mise en place de ce mode d'alimentation est ce que votre médecin traitant vous a prescrit des analyses sanguines ?
Si non pourquoi?

Oui j'en ai fait plusieurs. Heureusement que je m'y connaissais un peu d'ailleurs sinon ils sont assez perdus...

6 -Avez -vous eus des carences en vit B 12 , fer , autres préciser ?

B12. Normal je ne me suis pas supplémentée les premières années de mon végétalisme.
Vitamine D, mais comme tout le monde. Je suis en train de régler le problème pour les deux.

7 - Si oui, comment y avez-vous remédiez ?

Ampoule de Gerda pour la B12. Supplément de vitamine D2.
Précris par le médecin que j'ai guidé pour prendre des produits végétaliens...

8 - Avez-vous mis en place ce mode d'alimentation pour perdre du poids ? autres, précisez

Non mais je suis actuellement un régime (non restrictif je rassure).

9- Pensez vous être assez informé sur l'équilibre alimentaires du végétarisme et les équivalences en protéines végétales ?

Assez oui, c'est devenu naturel maintenant et je ne me pose plus trop de questions.

10- Si non ,pensez vous qu' un livret sur la pratique du végétarisme à l'adolescence , soit utile ?

Il serait forcément utile. Autant pour les ados qui se lancent que pour rassurer les parents