Smoothies

Bonjour à tou-te-s !

Faites vous vos smoothies vous-mêmes ?


Pour ma part j'ai laissé tombé depuis quelques temps.
Pour être plus précis, c'est le blender qui m'a laissé tomber.

Mais il me reste des photos sur l'ordi:

ouah vaiment superbe!!!! on doit être pareil, j'aime bien la déco sur les plats

moi aussi j'en ai fais, mais bcp moins en ce moment

cependant cet été j'ai fais pas mal de gaspacho!!!

à vrai dire je préfère croquer des fruits que de les boire

J'ai du faire un ou deux test, avec la centrifugeuse mais ce truc est tellement galère à nettoyer, démonter, monter et à ranger aussi que j'ai vite abandonné.

De plus il faut trouver les bons mélanges, ceux qui donneront une saveur agréable, c'est risqué d'y aller à l'aveuglette ^^"
Enfin, c'est ce que j'ai remarqué.

on faisait nos smoothies de légumes mais pas de fruits! là, on ne fait plus grand chose en ce moment en cuisine!

Oui j'adore les déco.
Parfois un peu enfantines certes.

J'y vais généralement à l'aveuglette. Et ça passe plutôt bien.
Sauf si je mets vraiment trop de persil et que ça mixe mal.

Côté vaisselle c'était l'idéal. Un coup de jet d'eau et c'était tout propre. (si je le faisais sur le coup).

La carotte passe très bien avec beaucoup de choses. (chocolat, fruits, cannelles etc.)
Les herbes genre persil, cerfeuil et tout ça, c'est blindé de nutriments mais c'est un peu raide, mélangé avec des fruits (et bien mixé) ça passe mieux.

j'en ai déjà fait avec le mixeur à soupe, c'est bon, mais je suis allergique aux fruits

A tous les fruits ?

!!! tous?,????

Plus de 6 mois après, je suis toujours choqué!

Tous les fruits?





Je relance le topic comme il y a un nouveau mixeur à la maison, de nouveaux et nouvelles membres sur le forum et la chaleur qui revient!
Je pense que je vais me laisser tenter très prochainement!

2 pommes, 2 carottes, 1 fenouil et un peu de boisson de soja,
avec de la menthe, des épices et des graines de lin moulues!
Les cacahuètes c'était hors sujet, mais j'en avais envie.

Prunes, citron, carotte, pomme, coco, épices:

Tiens c'est marrant ça, en gros les adeptes des smoothies sont divisés en deux clans : le clan des cuillères et le clan des pailles lol. En gros il y a ceux qui préfèrent les manger (comme une crème-dessert) et ceux qui préfèrent les boire. J'appartiens définitivement à la deuxième catégorie! J'adore quand mes smoothies sont bien liquides, bien glacés, j'en bois tous les matins et un jour sans smoothie n'est pas un bon jour! Lorsque mon blender m'a laché, avant que je rachète mon merveilleux nouveau blender, je faisais des crèmes de fruits au robot ménager (plutôt des glaces, en fait, car c'était uniquement à base de fruits glacés) mais je rajoutais plein de céréales ou de graines et noix hachées.

Rah, les smoothies

Et pour toi , quelles sont les meilleures associations ? :P

Pluie a écrit:

Tiens c'est marrant ça, en gros les ade"ptes des smoothies sont divisés en deux clans : le clan des cuillères et le clan de pailles lol. En gros il y a ceux qui préfèrent les manger (comme une crème-dessert) et ceux qui préfèrent les boire. J'appartiens définitivement à la deuxième catégorie!

Pour ma part c'est la cuillère à soupe. Je les aime bien épais avec des petits morceaux dedans !
Parce que mon blender ne peut pas faire autrement, mais ça devrait bientôt changer. Et puis ça m'oblige à mâcher un peu et garder plus longtemps en bouche, c'est bon pour la digestion.

Le truc avec les smoothies, comme avec les jus, c'est de bien les insaliver avant d'avaler chaque gorgée. Sinon en effet, les engloutir n'est pas forcément bon pour la digestion, de plus cela diminue la sensation de satiété qu'ils peuvent apporter.

Natsumi, une règle générale pour moi c'est : 1 banane ou 1/4 avocat+des fruits congelés+du lait végétal+des feuilles vertes(pour un smoothie vert)+des super-aliments (tels que maca, goji, lucuma, spiruline, chlorelle, vitamines, graines de chanvre ou de lin ou de chia, etc). Je ne rajoute jamais d'édulcorant, mais si je le fais c'est pour mon amoureux qui aime les smoothies bien sucrés, alors je rajoute quelques gouttes de stévia. Je fais mon smoothie tous les matins à l'arrache, en une minute, mais parfois je prends le temps de noter la recette et de le prendre en photo, et dans ce cas je poste sur mon blog, donc tu peux aller y lire quelques recettes. Tu peux en trouver plein d'autres sur internet pour t'inspirer

Tonturge, tu comptes t'acheter un nouveau blender?

Ca dépend si je le gagne à un concours ou pas.
Mais j'envisage de m'en procurer un nouveau, oui.

Lol je comprends. Un bon blender, c'est tout de suite cher. Le tout est de voir ton utilité pour un tel outil, et voir si l'investissement en vaut la peine ou pas

Snif moi depuis que je suis à Bordeaux pour étude, toujours pas eu le temps d'apprivoiser mon nouveau robot de cuisine... :'(

Il n'est pas trop tard!

Clémentine-Pomme-Fenouil + "4 épices" (pour pain d'épice)

Moi j'en ai déjà gouté au Paris Vegan Day mais je n'en ai jamais fait moi même ^^

Je reste sur du 'peu risqué':
Orange + Pomme + carotte + cannelle,gingembre...

Pour les personnes qui font de temps en temps des smoothies, est-ce qu'il vous arrive de suivre des sites (ou livres) de recette ?

Non, jamais. Je notais les miennes par contre, parfois, pour mon blog. Mais perso je fais toujours avec ce que j'ai dans le frigo et j'improvise. Aucun smoothie ne se ressemble!!

D'accord, j'ai toujours fait en fonction de ce que j'avais sous la main également.
A une époque je faisais des essais un peu ambitieux, il m'arrivait régulièrement de ne pas apprécier, mais j'avoue que j'aimais prendre ce risque. Ces derniers temps par contre, je ne fais presque qu'avec des fruits.
J'aimerais me remettre à des smoothies un peu plus "verts".

Je les fais systématiquement verts (avec n'importe quelle feuille verte du frigo) et "magique" (avec des tas de poudres de plantes ou de super-aliments). Quels sont ceux que tu n'aimais pas?