Viande et écologie

Ma mère se prétend très écolo mais refuse d'arrêter de manger de la viande car "c'est quand même bon un steak".
Du coup j'essaie de lui expliquer que l'élevage est très mauvais pour la planète mais elle me réponds que "c'est pas scientifique", "ça a été inventé par la secte des végétariens pour gagner de nouveaux adeptes" et que "je n'y croit pas"
Auriez vous des rapports très scientifiques (elle est prof de science) ou des articles à me recommander que je puisse lui faire lire ?

Merci

hummm je te cherche ça prochainement, là j'ai pas trop le temps dsl

merci beaucoup !

si ça peut t'aider : destruction de l'amazonie, premier facteur : "élevage" des bovins :
http://www.greenpeace.org/luxembourg/fr/press/releases/le-massacre-de-l-amazonie-l-e/

mais, il faut dire que tout le monde pollue la planète même si on en bouge pas dans sa maison

La craquante Lisa semble ne plus être ici, mais voici quelques liens:


http://fr.answers.yahoo.com/question/?qid=20081112104834AAsOX3A
http://fr.answers.yahoo.com/question/?qid=20081105201127AA60Wtu
http://www.vina.cc/news/index.php/General/Meat-eaters-Kill-People.html
http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=20091206043234AAffYVB
http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100218155157AAdqNV9
http://fr.answers.yahoo.com/question/index?qid=20120102103518AAEODti
http://fr.answers.yahoo.com/question/?qid=20080909013312AARa0TA


Edit (Leahz) : Ne poste pas de message contenant seulement des liens, ce serait bien que tu les présentes, que tu dises vers où ils renvoient et ce que tu en retiens. Poster seulement des liens comme ça n'a pas grand intérêt. Ce message vaut pour les deux ou trois autres messages du même type que tu as posté sur le forum. Par ailleurs je n'ai pas trouvé ta présentation, peux-tu nous la faire stp ?

Désolée lisa je t'avais dit que je chercherai mais je n'ai pas eu le temps du tout de m'en occuper :(
Je le fais dès que je peux.

Stéphane je t'invite à faire un tour dans la section présentation et d'y ouvrir un sujet à ton nom =)

- Value of virtual water in food, FAO
- Livestock’s long shadow, FAO
- The food watch report on the greenhouse effect of conventional and organic farming in Germany, Institute for Ecological Economy Research
- Guide pour la réduction des prises accessoires dans la pêche au chalut des crevettes tropicales, FAO
- Cetacean by catch and pelagic trawling, GreenPeace
- Deforestation and threats to the biodiversity of Amazonia, Institue de Conservation Internationnale du Brésil
- Quand la vache du riche affame le monde, André Mery

Pour info, la FAO (Food and Agriculture Organization) c'est quand même de la référence scientifique. Les sources de GreenPeace (même si j'en donne une) n'est tout sauf une source sûr pour un scientifique !

J'ai trouvé beaucoup de choses venant de la FAO en écrivant mon dossier sur la viande et la santé en effet.