Nos ratés culinaires les plus honteux !

Rappel du premier message :

Hey

Voila j'ai eu une idée, lorsqu'on cuisine, il arrive parfois de rater une recette, et dès fois c'est vraiment lamentable ...

Donc j'avais l'idée de rassembler nos plus gros ratages pour se soutenir les uns les autres xD

Je commence.

A Londres, j'ai acheté un livre de recettes végétariennes, en anglais.

J'ai voulu essayer une sauce salsa, vous savez celle qu'on mange avec les chips au maïs... J'ai fini avec un kilo de soupe tomate - ail ... Un peu dégoutée sur le coup :/

A vous ^^

Merci pour ce conseil, Printemps, j'y penserai la prochaine fois. Je me disais aussi que ce serait bien d'avoir un liant, mais comme il n'y en a pas traditionnellement apparemment... Enfin, je verrai!

xEdgexJihadx a écrit:

Évidemment le seitan, que j'ai lamentablement raté à trois reprises.

Pas de questions s'il vous plait, cet échec est encore trop récent dans mon esprit...

C'est bon, c'est plus récent maintenant.

Tu peux raconter.

Le gâteau au chocolat sans sucre...

Mais pourquoi c'est comme ça sans sucre...

.

Ce soir, j'ai enfourné un gâteau.
Quelques minutes après: "Mince, j'ai oublié de mettre la levure."
Du coup je l'ai sorti du four et j'ai essayé de mélanger la levure dedans.

et alors ça a donné quoi?

Il n'a pas beaucoup gonflé. Ca a un aspect un peu "ciré".
C'est un peu étouffant, mais ça n'a pas affecté le goût, juste la consistance.

Bon ça va alors s'il est mangeable!!! fais attention quand même à ne pas t'etouffer!!!!

J'ai voulu tenter des petites boulettes de riz avec quelques lentilles corail dedans pour faire un petit effet.

La quantité de lentilles et d'eau était un peu exagérée. Au final, ça a surtout fait une sorte de dahl.

Ce n'était pas mauvais, récupéré avec des champignons et des épices, mais ce n'était pas l'objectif. ^^

J'ai essayé de faire une tofouillette (une sorte d'omelette sans œuf avec du tofu). Pour la deuxième fois, le goût est sympa, mais l'aspect et la consistance sont des échecs.

Quiche au tofu... Sans tofu, j'ai oublié de le mettre

Une fois avec des amis on a fait un cake salé vegan.

On savait pas trop comment remplacer les oeufs donc on a mis de la maizena diluée dans l'eau mais on s'est perdus dans les proportions. Le truc était follement immangeable.

Asilis a écrit:

Quiche au tofu... Sans tofu, j'ai oublié de le mettre

ça m'a bien fait rire!!!