| Pizzas véganes | |
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Auteur | Message |
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Amber
Nombre de messages : 789 Age : 29 Date d'inscription : 23/01/2010
| Sujet: Pizzas véganes Dim 7 Fév 2010 - 18:53 | |
| INGREDIENTS pour 3 pizzas de 30cm de diamètre Pâte :-400ml d'eau tiède -700g de farine fluide -6 CàS d'huile d'olive -4 CàC de sel -2 sachets de levure boulangère Sauce :-1 gros oignon -un peu d'ail -1 CàS de sucre -700g de purée de tomate -Origan (beaucoup), basilic, herbes de provence -sel Garniture simple :-1 pot d'olives vertes -2 CàS de levure maltée -Un verre de soja cuisine -Parmesan végan en poudre -1 boite de champignons -1 gros poivron vert ... PREPARATION Pâte (15min + 1h30 MAP)Mettre tout les ingrédients dans la machine à pains en commençant par le liquide et en finissant par la levure. Choisir le menu "Pâtes" (Pétrissage + levage = 1h30) Sauce (15min + 30min cuisson)Couper en tout petits morceaux l'oignon et le faire revenir dans une poèle huilée avec l'ail. Ajouter la sauce tomate, les herbes et le sel. Faire mijoter à feu doux 30 minutes. Garniture (10min)Couper en petits morceaux le poivron. Ouvrir la boite de champignons et les égoutter. Préparer le fauxmage : un verre de soja cuisine avec 2 CàS de levure maltée mélangée dedans. La pizza (10 min + 15min cuisson)Couper la pâte en trois. Rouler avec beaucoup de farine, ne pas faire une pâte trop fine. Mettre dans le plat, faire un rebord, et ajouter dans l'ordre : -la sauce -la garniture -le fauxmage et le parmesan végan -les olives Mettre au four à 240° (Th 8) pendant 15 minutes. | |
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Amber
Nombre de messages : 789 Age : 29 Date d'inscription : 23/01/2010
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 9 Fév 2010 - 10:11 | |
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tonturge
Nombre de messages : 3495 Age : 33 Date d'inscription : 21/12/2008
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 9 Fév 2010 - 13:24 | |
| Il faut juste donner des idées de garniture ? | |
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Natsumi Hamano
Nombre de messages : 814 Age : 32 Localisation : Haute Saone Date d'inscription : 10/11/2009
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 9 Fév 2010 - 15:28 | |
| Hmmm ça a l'air trop bon! | |
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Amber
Nombre de messages : 789 Age : 29 Date d'inscription : 23/01/2010
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 9 Fév 2010 - 18:00 | |
| - tonturge a écrit:
- Il faut juste donner des idées de garniture ?
non juste envoyer une photo avec la garniture qu'on veut | |
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tonturge
Nombre de messages : 3495 Age : 33 Date d'inscription : 21/12/2008
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 9 Fév 2010 - 21:07 | |
| Je vais voir si j'ai ça ! EDIT: Une qu'on avait faite auparavant sur une autre pâte avec une autre sauce to', ça compte quand même ?
Dernière édition par tonturge le Mar 9 Fév 2010 - 21:15, édité 1 fois | |
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Natsumi Hamano
Nombre de messages : 814 Age : 32 Localisation : Haute Saone Date d'inscription : 10/11/2009
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 9 Fév 2010 - 21:08 | |
| - tonturge a écrit:
- Je vais voir si j'ai ça !
Tu vas mettre ta super pizza ou y'avait 10 ingrédients dedans? XDD | |
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tonturge
Nombre de messages : 3495 Age : 33 Date d'inscription : 21/12/2008
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 9 Fév 2010 - 21:22 | |
| J'ai édité le message précédent. C'est de celle là dont tu parles ? J'avais été soft sur la garniture. Mais très joueur en fait. | |
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Natsumi Hamano
Nombre de messages : 814 Age : 32 Localisation : Haute Saone Date d'inscription : 10/11/2009
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mer 10 Fév 2010 - 12:34 | |
| - tonturge a écrit:
- J'ai édité le message précédent.
C'est de celle là dont tu parles ?
J'avais été soft sur la garniture. Mais très joueur en fait. Oui c'était celle là! Elle m'a marqué xD | |
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Amber
Nombre de messages : 789 Age : 29 Date d'inscription : 23/01/2010
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mer 10 Fév 2010 - 18:13 | |
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Gecko25
Nombre de messages : 282 Age : 35 Localisation : East Coast Date d'inscription : 31/12/2009
| Sujet: Re: Pizzas véganes Lun 1 Mar 2010 - 13:02 | |
| Ton parmesan vegan tu le fait toi même, ou tu l'achète tout fait ? | |
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tonturge
Nombre de messages : 3495 Age : 33 Date d'inscription : 21/12/2008
| Sujet: Re: Pizzas véganes Lun 1 Mar 2010 - 13:14 | |
| C'est le parmesan vegan en poudre qu'on trouve sur UnMondeVegan. Y en a je crois au loving hut si tu est de paris. Mais plus cher. | |
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Amber
Nombre de messages : 789 Age : 29 Date d'inscription : 23/01/2010
| Sujet: Re: Pizzas véganes Lun 1 Mar 2010 - 16:02 | |
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Cami_Vegan Admin
Nombre de messages : 1451 Age : 33 Localisation : Nancy (54) Date d'inscription : 12/12/2008
| Sujet: Re: Pizzas véganes Mar 2 Mar 2010 - 7:12 | |
| Wouaaa! C'est top! Tu as eu pas mal de participation!! | |
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Wolfie Admin
Nombre de messages : 2596 Age : 33 Localisation : 27 (proche 78 et 95) ou Bretagne (56) Date d'inscription : 25/12/2008
| Sujet: Re: Pizzas véganes Jeu 4 Mar 2010 - 21:21 | |
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Amber
Nombre de messages : 789 Age : 29 Date d'inscription : 23/01/2010
| Sujet: Re: Pizzas véganes Jeu 4 Mar 2010 - 21:25 | |
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Wolfie Admin
Nombre de messages : 2596 Age : 33 Localisation : 27 (proche 78 et 95) ou Bretagne (56) Date d'inscription : 25/12/2008
| Sujet: Re: Pizzas véganes Jeu 4 Mar 2010 - 21:59 | |
| Oki, je vais poster dans la bonne rubrique alors (je vais éditer mon dernier post dans le topic des photos de la rubrique ) | |
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| Sujet: Re: Pizzas véganes | |
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