Le raffinage

Rappel du premier message :

Citation :

Pour l'acné, les excès de sucre ne sont pas top non plus, il faut également éviter au maximum ce qui est raffiné.

Peux-tu m'en dire un peu plus sur le raffinage ?

Le truc c'est que je suis accro, et l'arrêter complètement est la seule solution. Un moment j'avais fait ça mais j'ai été obligé d'en reprendre car j'étais en sous-poids etc un peu compliqué.

Le pain complet je m'y suis remis aujourd'hui et en fait je préfère autant celui ci car il a plus de goût je trouve. D'ailleurs depuis que je consomme des pâtes complètes par exemple, quand je mange des pâtes blanches, je trouve qu'elles n'ont pas de goût.

Moi ce que je consommais le plus c'étaient les biscuits mais depuis que j'ai vu la composition beurk

J'suis accro au sucre aussi, depuis très jeune.
Je me suis fixée une règle "si tu craques, tu craques le plus éthique possible".
Donc je fais mes cookies, mes muffins et autres trucs cools et pleins de sucre que j'adore, je les fais avec des recettes vegans la plupart du temps, des produits bio et du sucre roux (ou mieux, de la Vergeoise). Pour le "nutella", je prends celui de marque distributeur casino, qui ne contient pas d'huile de palme et qui est moins gras. La confiture maison de ma mère aussi.

Les bonbons j'ai eu du mal, mais je préfère m'en passer totalement. A chaque fois j'peux pas faire autrement que de manger le paquet entier, tous ne sont pas vgr, et c'est vraiment pas bon pour mon foie, mes artères etc

Je me suis convertie depuis environ un an aux pâtes/riz complet, j'apprécie beaucoup, je recherche de la farine complète maintenant (la farine de blé bio c'est bien, mais non raffinée ce serait mieux).
Je voulais d'ailleurs vous demander : La farine de blé complet, on peut l'utiliser tout pareil en pâtisserie ? Pas de modification de recette à prévoir ?