Génération Végane
Bonjour et bienvenue sur Génération Végane!


Pour avoir accès à tout le forum, et y participer, n'hésitez pas à vous inscrire. wink
Les admins sont à votre disposition si vous rencontrez un soucis quel qu'il soit.

À bientôt sur le forum et au plaisir d'échanger à vous!

L'équipe de Génération Végane


Forum destiné aux jeunes qui se préoccupent du respect des droits des animaux et s'intéressent à l'alimentation végétale et au véganisme
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  GroupesGroupes  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Oméga 3

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Penserouille

avatar

Féminin
Nombre de messages : 104
Age : 18
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 04/05/2011

MessageSujet: Oméga 3   Jeu 11 Aoû 2011 - 9:27

Bonjour,

Mes parents s'inquiètent pour ma santé, surtout au sujet des Oméga 3.
Ils veulent absolument que je recommence à manger du poisson, "au moins une fois tous les quinze jours"...

Je m'y connaît très mal en diététique, et je ne sais pas quoi leur répondre...
Alors voilà, si vous aviez quelques conseils à me donner pour les rassurer...

Revenir en haut Aller en bas
http://letmefly-blog.blogspot.fr/
Miss-Izzy

avatar

Féminin
Nombre de messages : 11
Age : 22
Date d'inscription : 08/06/2011

MessageSujet: Re: Oméga 3   Jeu 11 Aoû 2011 - 12:37

    Hello,

    Je suis pas très calée sur le sujet mais je sais qu'il existe des gélules contenant des Omega 3 pour les végétarien (je sais pas si sa va pour les VGL) Mais ces gélules sont faites à basses de plantes. Mais j'en sais pas plus.
    Si tu veux je peux me renseignée ;D

    Sinon j'ai trouvé ça si tu veux :
    Citation :
    Chez les végétaux, on trouvera donc surtout un type d’Oméga 3 : l’acide alpha linolénique (ALA). Seul souci : celui-ci a une biodisponibilité assez faible dans l’organisme. D’abord, une grande partie va entrer dans d’autres réactions chimiques que celles qui permettent de fabriquer les EPA et DHA. Il est donc essentiel d’en consommer beaucoup pour parvenir à des taux intéressants en Oméga 3.

    Il faut donc favoriser la consommation de végétaux qui en contiennent beaucoup, sous forme d’huiles végétales notamment, pour qu’ils soient concentrés : huiles de colza, de soja, de noix. A noter : l’huile de lin est également une source intéressante, mais elle est interdite en France.
    Source :http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/omega-3/9075-omega3-sources.htm
Revenir en haut Aller en bas
saretta

avatar

Féminin
Nombre de messages : 1427
Age : 28
Localisation : Toronto
Date d'inscription : 17/01/2010

MessageSujet: Re: Oméga 3   Jeu 11 Aoû 2011 - 19:11

Etant végétalienne pour les graisses je mange:

- noix, noisettes, cacahuetes, amandes, noix de cajou, noix d'amazonie, pistaches. ce sont des bons gras

mais aussi des graines: lin, tournesol, courge, sésame

et j'utilise huile de noix, de sésame et aussi d'olive

avec cela tu peux avoir des oméga 3
Revenir en haut Aller en bas
Leahz

avatar

Féminin
Nombre de messages : 760
Age : 23
Localisation : 64 Pyrénées Atlantiques, Pau
Date d'inscription : 26/07/2010

MessageSujet: Re: Oméga 3   Jeu 11 Aoû 2011 - 19:50

idem que saretta
Revenir en haut Aller en bas
tonturge

avatar

Masculin
Nombre de messages : 3495
Age : 26
Date d'inscription : 21/12/2008

MessageSujet: Re: Oméga 3   Ven 12 Aoû 2011 - 17:36

Voici un document sur les omega 3.


En voici un extrait:

Citation :
Pour être sûr de ses apports, on recommandera donc, en plus des ALA apportés normalement par les végétaux de l’alimentation, d’assurer 2 g d’ALA par un apport « supplémentaire » journalier, en variant les sources :
- 6 à 7 noix
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de noix (en privilégiant le colza qui contient 2 fois moins d’oméga-6 que la noix)
- 1/2 cuillère à soupe d’huile de cameline (en magasin bio)
- 1 cuillère à soupe d’huile de chanvre (en magasin bio)
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (une dizaine de g) en utilisant de préférence les graines de lin doré, moins riches en fibres : on peut conserver jusqu’à deux semaines les graines de lin moulues au réfrigérateur, dans un contenant opaque et hermétique.
Revenir en haut Aller en bas
Amber

avatar

Féminin
Nombre de messages : 789
Age : 22
Date d'inscription : 23/01/2010

MessageSujet: Re: Oméga 3   Ven 12 Aoû 2011 - 17:39

Les huiles sont très importantes, l'huile de colza contient beaucoup d'omega 3, ainsi que l'huile de noix (mais il faut aimer le gout...) On peut utiliser l'huile de colza en assaisonnement dans une vinaigrette par ex.
L'huile d'olive contient à la fois des omega 3 et des omega 6.

Il y a un article très complet sur wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Om%C3%A9ga-3

wink
Revenir en haut Aller en bas
http://www.oasisveganimaux.org
tonturge

avatar

Masculin
Nombre de messages : 3495
Age : 26
Date d'inscription : 21/12/2008

MessageSujet: Re: Oméga 3   Ven 12 Aoû 2011 - 20:26

Il faut aussi savoir que consommer des omega 3 en soit ne fait pas tout.

Consommer beaucoup d'omega 3, si à côté on consomme énormément énormément d'omega 6, ça ne le fait pas.

Il faudrait essayer de faire en sorte que le rapport omega 6/omega 3 soit le plus petit possible.
Revenir en haut Aller en bas
Penserouille

avatar

Féminin
Nombre de messages : 104
Age : 18
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 04/05/2011

MessageSujet: Re: Oméga 3   Jeu 18 Aoû 2011 - 14:31

Merci tout le monde pour vos conseils ! Je vais montrer ça à mes parents, j'espère que ça leur conviendra...
Revenir en haut Aller en bas
http://letmefly-blog.blogspot.fr/
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Oméga 3   

Revenir en haut Aller en bas
 
Oméga 3
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Génération Végane :: Mode de vie :: Nutrition et Santé-
Sauter vers: