Traces

[J'espère que le sujet n'a pas encore été abordé]

Je voulais savoir ce qu'il faut comprendre des mentions 'peut contenir des traces' d'œufs ou de lait par exemple. Je remarque que c'est assez fréquent et j'ai un peu du mal à saisir de quoi il s'agit réellement puisque ces aliments ne se retrouvent pas dans les ingrédients...

Voilà, j'espère que vous aurez des informations pour m'éclairer un peu sur le sujet.

En fait, "traces de (...)" ça signifie en gros que l'entreprise qui fabrique le produit, fabrique également d'autres produits qui eux contiennent les choses en question. C'est une mesure de précaution par rapport aux personnes qui sont allergiques il me semble.

Parfois on trouve également un truc du genre "Fabriqué dans un atelier qui utilise (...)".

Donc en gros, illes n'utilisent pas les ingrédients en questions pour fabriquer l'aliment. Mais illes ne prennent pas de risque si quelqu'un fait une allergie par qu'il y a des traces de. (vapeurs ou je ne sais pas quoi)


Donc personnellement je ne prends pas trop ça en compte.

Par contre en règle général, j'essaie d'éviter les aliments finis, qui contiennent souvent également des arômes et additifs, de l'huile de palme etc.



Si jamais j'ai dit des erreurs, merci à celles et ceux qui savent de me corriger.

non non cest tout à fait cela.

par exemple tu peux avoir des biscuits ( végétaliens) mais qu'une autre chaine de production de biscuits de la même entreprise utilise des oeufs.

ils le disent dans le cas eventuel que de l'oeuf aurait pu aller sur la chaine de production sans oeuf. cest rare mais cest une garantie pour eux.

mais souvent je n'en tiens ps trop compte, car cest rare que tu puisses retrouver dans tes biscuits des oeufs alors quil ne devrait pas en avoir ou bien les fabricants sont des gros boulets!!!