| | Oméga 3 |  |
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Penserouille
Nombre de messages : 104
Age : 25
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 04/05/2011
 | | Sujet: Oméga 3 Jeu 11 Aoû 2011 - 9:27 | |
| Bonjour, Mes parents s'inquiètent pour ma santé, surtout au sujet des Oméga 3. Ils veulent absolument que je recommence à manger du poisson, "au moins une fois tous les quinze jours"... Je m'y connaît très mal en diététique, et je ne sais pas quoi leur répondre... Alors voilà, si vous aviez quelques conseils à me donner pour les rassurer...  | |
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Miss-Izzy
Nombre de messages : 11
Age : 29
Date d'inscription : 08/06/2011
| | Sujet: Re: Oméga 3 Jeu 11 Aoû 2011 - 12:37 | |
| Hello,
Je suis pas très calée sur le sujet mais je sais qu'il existe des gélules contenant des Omega 3 pour les végétarien (je sais pas si sa va pour les VGL) Mais ces gélules sont faites à basses de plantes. Mais j'en sais pas plus.
Si tu veux je peux me renseignée ;D
Sinon j'ai trouvé ça si tu veux :
- Citation :
- Chez les végétaux, on trouvera donc surtout un type d’Oméga 3 : l’acide alpha linolénique (ALA). Seul souci : celui-ci a une biodisponibilité assez faible dans l’organisme. D’abord, une grande partie va entrer dans d’autres réactions chimiques que celles qui permettent de fabriquer les EPA et DHA. Il est donc essentiel d’en consommer beaucoup pour parvenir à des taux intéressants en Oméga 3.
Il faut donc favoriser la consommation de végétaux qui en contiennent beaucoup, sous forme d’huiles végétales notamment, pour qu’ils soient concentrés : huiles de colza, de soja, de noix. A noter : l’huile de lin est également une source intéressante, mais elle est interdite en France. Source :http://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/omega-3/9075-omega3-sources.htm | |
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saretta
Nombre de messages : 1427
Age : 35
Localisation : Toronto
Date d'inscription : 17/01/2010
| | Sujet: Re: Oméga 3 Jeu 11 Aoû 2011 - 19:11 | |
| Etant végétalienne pour les graisses je mange:
- noix, noisettes, cacahuetes, amandes, noix de cajou, noix d'amazonie, pistaches. ce sont des bons gras
mais aussi des graines: lin, tournesol, courge, sésame
et j'utilise huile de noix, de sésame et aussi d'olive
avec cela tu peux avoir des oméga 3 | |
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Leahz
Nombre de messages : 760
Age : 30
Localisation : 64 Pyrénées Atlantiques, Pau
Date d'inscription : 26/07/2010
| | Sujet: Re: Oméga 3 Jeu 11 Aoû 2011 - 19:50 | |
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tonturge
Nombre de messages : 3495
Age : 33
Date d'inscription : 21/12/2008
| | Sujet: Re: Oméga 3 Ven 12 Aoû 2011 - 17:36 | |
| Voici un document sur les omega 3. En voici un extrait: - Citation :
- Pour être sûr de ses apports, on recommandera donc, en plus des ALA apportés normalement par les végétaux de l’alimentation, d’assurer 2 g d’ALA par un apport « supplémentaire » journalier, en variant les sources :
- 6 à 7 noix
- 2 cuillères à soupe d’huile de colza ou de noix (en privilégiant le colza qui contient 2 fois moins d’oméga-6 que la noix)
- 1/2 cuillère à soupe d’huile de cameline (en magasin bio)
- 1 cuillère à soupe d’huile de chanvre (en magasin bio)
- 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (une dizaine de g) en utilisant de préférence les graines de lin doré, moins riches en fibres : on peut conserver jusqu’à deux semaines les graines de lin moulues au réfrigérateur, dans un contenant opaque et hermétique. | |
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Amber
Nombre de messages : 789
Age : 29
Date d'inscription : 23/01/2010
| | Sujet: Re: Oméga 3 Ven 12 Aoû 2011 - 17:39 | |
| Les huiles sont très importantes, l'huile de colza contient beaucoup d'omega 3, ainsi que l'huile de noix (mais il faut aimer le gout...) On peut utiliser l'huile de colza en assaisonnement dans une vinaigrette par ex. L'huile d'olive contient à la fois des omega 3 et des omega 6. Il y a un article très complet sur wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/Om%C3%A9ga-3  | |
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tonturge
Nombre de messages : 3495
Age : 33
Date d'inscription : 21/12/2008
| | Sujet: Re: Oméga 3 Ven 12 Aoû 2011 - 20:26 | |
| Il faut aussi savoir que consommer des omega 3 en soit ne fait pas tout.
Consommer beaucoup d'omega 3, si à côté on consomme énormément énormément d'omega 6, ça ne le fait pas.
Il faudrait essayer de faire en sorte que le rapport omega 6/omega 3 soit le plus petit possible. | |
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Penserouille
Nombre de messages : 104
Age : 25
Localisation : Toulouse
Date d'inscription : 04/05/2011
| | Sujet: Re: Oméga 3 Jeu 18 Aoû 2011 - 14:31 | |
| Merci tout le monde pour vos conseils !  Je vais montrer ça à mes parents, j'espère que ça leur conviendra... | |
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| | Sujet: Re: Oméga 3 | |
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