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 A la cantine (self et cie)

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Destino

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MessageSujet: A la cantine (self et cie)   Lun 24 Mai 2010 - 10:25

Rappel du premier message :

[ EDIT de tonturge:
Je me permets de squatter ce premier post, pour mettre à disposition deux liens qui me semblent pouvoir être utiles par rapport à la question des repas végé en cantine:





Bonjour

Dans ce forum, on ne parle pas encore de la fameuse épreuve de la cantine, c'est bien dommage parce que c'est souvent un endroit plein de problèmes !

Comment ça se passe le midi dans votre lycée/collège ?
Recevez-vous des critiques de la part des autres ?
Avez-vous exigez un plat végétarien pour vous, comme le prévoit la Loi ? (apparemment, comme pour les musulmans et les juifs, on a le droit de réclamer un repas équilibré répondant à nos régimes/croyances)

Voili voilou : D
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Nildo

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Sam 11 Juin 2011 - 11:21

Je suis actuellement en stage chez ArcelorMittal, et dans leur cantine (approvisionnée par Sodexo) il y a moyen de manger végétalien tous les jours, si on fait un petit peu gaffe. Du moins, j'ai l'impression.
Tous les jours des légumes différents, ou des pâtes, légumes/riz, à priori sans fromage, et surtout sans viande, toujours différents légumes pour se faire sa propre entrée, toujours de la salade de fruit, compote de pomme, et des fruits.
Bon à côté de ça vous avez de la barbaque, des entrées avec de la bidoche (je me méfie de leur entrées, j'ai du mal à voir ce qu'il y a dedans Very happy j me suis fait avoir une fois, en plus), etc ...
N'empêche, j'ai un repas plus ou moins végétalien dans une cantine, tous les jours, je suis super content. Hourra ! Very happy
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tonturge

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Sam 11 Juin 2011 - 11:53

Moi, je suis actuellement en stage dans la cantine de mon ancien collège. Les légumes sont généralement cuits dans un mélange "huile/beurre/ail/persil" etc. Les pâtes cuisent souvent avec du bouillon de volaille ou du jus de cuisson de morceaux d'animaux etc. etc.

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Penserouille

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Dim 12 Juin 2011 - 13:36

Je ne savais pas pour la cuisson des légumes et des pâtes !! J'espère qui'ils ne les cuisent pas comme ça dans mon collège !!
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Leahz

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Lun 13 Juin 2011 - 7:38

C'est clair, ça fait peur :s
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lavegdu68

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 22 Juin 2011 - 16:55

Au collège ou je vais aller ils disent qu'il y a des repas végétariens donc je vais me renseigner : en fait il y a du poissons,ils font les repas "végétariens" pour éviter de faire hallal,...
Conclusion : ils en ont rien n'a faire du végétarisme ils font des repas végétarien pour éviter de faire des repas juifs,musulmans,...
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Arcenuu

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 22 Juin 2011 - 20:43

Moi je mange jamais à la cantine, au moins le problème est réglé. Toujours chez moi.
Ca m'évite l'empoisonnement, par la même occasion.
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lavegdu68

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Lun 4 Juil 2011 - 10:09

Ce matin le collège ou je vais aller m'appelle,en raccrochant m'a mère a dit qu'ils veulent instaurer les menus végétarien dès la rentrer scolaire.
Ma mères va voir le collège mercredi matin pour montrer au cuisinières des recettes avec des aliments de bases...
Je suis super contente!
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Wolfie
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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Lun 4 Juil 2011 - 10:40

C'est top ça !

__________________________
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Arcenuu

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Lun 4 Juil 2011 - 11:01

Citation :
Ma mères va voir le collège mercredi matin pour montrer au cuisinières des recettes avec des aliments de bases...

C'est le monde à l'envers
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Omsk



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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Lun 4 Juil 2011 - 11:21

En amérique, il y avait un stand pour apprendre à manger "sain".
(Il n'y avait presque pas de viande, juste une barquette de jambon).
Elles (pas de mec!) font des brochettes et autres au barbecue
Et il y en a une qui trempe ses brochettes dans de la sauce barbecue!!!

Donc ça m’étonne pas que même en France, il y a des gens qui ne savent pas faire ça.

Mais le collège, ce n'est pas fini?
Enfin, le mien n'a jamais respecté les végétariens, les juifs/musulmans, les allergiques, content de passer au lycée.
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lavegdu68

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Lun 4 Juil 2011 - 17:41

Dans mon collège 40% de ceux qui mangent a la cantine sont musulmans alors ils sont un peu obliger de faire hallal.
J'ai hate de voir a la rentrer la réactions des élèves!
Very happy Very happy
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Omsk



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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Lun 4 Juil 2011 - 18:02

Et combien de % de végétariens?
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lavegdu68

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mar 5 Juil 2011 - 9:42

En faite avec mes parents mon frère ma soeur et moi on est les seuls végétarien de la ville (il y a aussi un couple mais il donne de la viande a leurs enfants) donc sa fait qu'il y a un peu près 0,005% de végétarien dans la ville dans la ville et allentour.
Dans mon collège je crois que je suis la seul malheuresement.
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Omsk



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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mar 5 Juil 2011 - 11:27

Mince.
Dans mon collège, rien que dans ma classe, il y a 2 végétarienne + moi, et en cours de latin 3 végétarienne, 1 végétarien + moi.
Encore plus de pescovore, puis après le reste, des végéphobe viandard jusqu’à l'os.

D'un autre côté, tu habite en Alsace, après, les Allemands mangent matin, midi et soir de la viande, donc historiquement ça s'explique.
Courage!
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lavegdu68

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 8:09

Tu as trop de chance de pas être le seul végétarien de ta classe.
Ce matin ma mère est aller voir le collège.En gros ça c'est bien passée.Mais sa va plus s'appeler repas végétarien mais repas sans viande parce que de temps en temps ils vont mettre du poissons.
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Lilly

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 9:46

Omsk a écrit:
D'un autre côté, tu habite en Alsace, après, les Allemands mangent matin, midi et soir de la viande, donc historiquement ça s'explique.
Courage!

Idée reçue.
Les français aussi mangent de la viande matin, midi et soir si on va par là. Tout comme les anglais, les espagnols, les italiens...
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Arcenuu

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 11:58

Citation :
Mais sa va plus s'appeler repas végétarien mais repas sans viande parce que de temps en temps ils vont mettre du poissons.

ben ya du boulot
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Omsk



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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 12:02

Dommage pour le poisson, c'était proche du but :(

Mes amis qui sont allés en Allemagne m'ont retourné qu'ils mangent énormément de viande comparé aux français.
Pour être sûr il me disent la vérité, faudrait que j'y aille moi-même.

Bon je ferais plus confiance à une végane qu'a des omnivores sur ce genre de question, donc les Allemands sont aussi mangeur de viande que les Français.
Je retiendrais la prochaine fois, avant de sortir des idées reçus à la...
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Lilly

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 12:10

Pour avoir un peu voyagé, ce que je retiens c'est que la culture culinaire n'a rien à voir avec la quantité de viande consommée par un individu lambda de tel ou tel pays. J'ai rencontré des japonais-e-s qui mangeaient de la viande à tous les repas, des français-e-s qui n'en mangeaient qu'une fois par semaine, etc...
Ça ne permet pas de conclure que les japonais-e-s sont des gros-se-s mangeur/se-s de viande ni que les français-e-s sont modéré-e-s en la matière. wink
On ne peut pas généraliser.

Et concernant l'Alsace, il semblerait que cette région ait une longueur d'avance en France en ce qui concerne les produits biologiques. L'influence de l'Allemagne peut-être ? wink
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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 12:14

Je suis d'accord avec toi.
Ils sont peut-être tombés sur une famille d'accueil qui en mange beaucoup, pas pensé à ça.
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lavegdu68

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 17:18

C'est super dommage pour le poisson,je pense qu'ils si sont pris trop tard la rentrer scolaire c'est dans 1mois et demi.
J'ai visiter presque toutes les régions de France et on a autant de mal partout a commender un plat végétarien.
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tonturge

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 17:24

Effectivement, côté cantine, en France il n'y a pas de différence significative entre les différentes régions.
Les seules différences sont ponctuelles dans une cantine par-ci, une cantine par-là...
Même combat partout.
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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 17:25

Après tu as les menus "végétarien" mais avec de la volaille, des fruits de mer (quel nom stupide, des animaux qui sont des fruits ), ou bien du poisson.
Bref, du grand n'importe quoi
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emiliev

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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 17:49

Pareil ! pendant toute ma scolarité j'ai du me contenter de féculents et de légumes... si j'avais été végétalienne à l'époque, je n'aurai pas mangé grand chose...

Maintenant à la fac je ramène mon manger au moins je mange équilibré (d'ailleurs quand j'y mange comme je prends pas de viande ni de poisson au RU je paye moins cher et toc !)

Sinon concernant l'Allemagne, c'est vrai que dans le sud, ils ont une culture gastronomique très 'viandarde'.
Par contre, le nombre de végétariens est très élevé ! C'est le pays qui en compte le plus en Europe avec la GB. A Berlin, c'est 30% de la population ! 8% de l'ensemble de la population, contre 1,5% en France !



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Omsk



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MessageSujet: Re: A la cantine (self et cie)   Mer 6 Juil 2011 - 17:56

Je propose un résumé de la France:
Ici les végétariens ne sont pas les bienvenue, vive le cadavre, vive les corridas, vive la souffrance et l'exploitation des animaux, fuck la planète, les animaux!

Vivement que ça change!
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