Pizzas véganes

INGREDIENTS pour 3 pizzas de 30cm de diamètre

Pâte :
-400ml d'eau tiède
-700g de farine fluide
-6 CàS d'huile d'olive
-4 CàC de sel
-2 sachets de levure boulangère

Sauce :
-1 gros oignon
-un peu d'ail
-1 CàS de sucre
-700g de purée de tomate
-Origan (beaucoup), basilic, herbes de provence
-sel

Garniture simple :
-1 pot d'olives vertes
-2 CàS de levure maltée
-Un verre de soja cuisine
-Parmesan végan en poudre
-1 boite de champignons
-1 gros poivron vert
...

PREPARATION

Pâte (15min + 1h30 MAP)
Mettre tout les ingrédients dans la machine à pains en commençant par le liquide et en finissant par la levure. Choisir le menu "Pâtes" (Pétrissage + levage = 1h30)

Sauce (15min + 30min cuisson)
Couper en tout petits morceaux l'oignon et le faire revenir dans une poèle huilée avec l'ail.
Ajouter la sauce tomate, les herbes et le sel.
Faire mijoter à feu doux 30 minutes.

Garniture (10min)
Couper en petits morceaux le poivron. Ouvrir la boite de champignons et les égoutter. Préparer le fauxmage : un verre de soja cuisine avec 2 CàS de levure maltée mélangée dedans.

La pizza (10 min + 15min cuisson)
Couper la pâte en trois. Rouler avec beaucoup de farine, ne pas faire une pâte trop fine. Mettre dans le plat, faire un rebord, et ajouter dans l'ordre :
-la sauce
-la garniture
-le fauxmage et le parmesan végan
-les olives
Mettre au four à 240° (Th 8) pendant 15 minutes.

je lance un appel à contribution de pizzas véganes
voir sur mon blog : http://animaux-et-loisirs-creatifs.over-blog.fr/article-les-pizzas-veganes-contribuez-44578185.html

Il faut juste donner des idées de garniture ?

Hmmm ça a l'air trop bon!

tonturge a écrit:

Il faut juste donner des idées de garniture ?

non juste envoyer une photo avec la garniture qu'on veut

Je vais voir si j'ai ça !

EDIT:
Une qu'on avait faite auparavant sur une autre pâte avec une autre sauce to', ça compte quand même ?

tonturge a écrit:

Je vais voir si j'ai ça !

Tu vas mettre ta super pizza ou y'avait 10 ingrédients dedans? XDD

J'ai édité le message précédent.

C'est de celle là dont tu parles ?

J'avais été soft sur la garniture.
Mais très joueur en fait.

tonturge a écrit:

J'ai édité le message précédent.

C'est de celle là dont tu parles ?

J'avais été soft sur la garniture.
Mais très joueur en fait.

Oui c'était celle là! Elle m'a marqué xD

tonturge a écrit:

Je vais voir si j'ai ça !

EDIT:
Une qu'on avait faite auparavant sur une autre pâte avec une autre sauce to', ça compte quand même ?

miam
merci je la mettrais

Ton parmesan vegan tu le fait toi même, ou tu l'achète tout fait ?

C'est le parmesan vegan en poudre qu'on trouve sur UnMondeVegan.
Y en a je crois au loving hut si tu est de paris. Mais plus cher.

la galerie des pizzas véganes : http://animaux-et-loisirs-creatifs.over-blog.fr/article-les-pizzas-des-vegans-45178138.html

Wouaaa! C'est top! Tu as eu pas mal de participation!!

Amber a écrit:

je lance un appel à contribution de pizzas véganes
voir sur mon blog : http://animaux-et-loisirs-creatifs.over-blog.fr/article-les-pizzas-veganes-contribuez-44578185.html

Tu veux toujours des contrib' ?
Sinon j'en ai une nouvelle

wolfgirl a écrit:

Amber a écrit:

je lance un appel à contribution de pizzas véganes
voir sur mon blog : http://animaux-et-loisirs-creatifs.over-blog.fr/article-les-pizzas-veganes-contribuez-44578185.html

Tu veux toujours des contrib' ?
Sinon j'en ai une nouvelle

non c'est terminé
mais je serais curieuse de la voir !

Oki, je vais poster dans la bonne rubrique alors (je vais éditer mon dernier post dans le topic des photos de la rubrique )