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 Association américaine de diététique

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AuteurMessage
Cami_Vegan
Admin


Féminin
Nombre de messages : 1451
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Localisation : Nancy (54)
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MessageSujet: Association américaine de diététique   Dim 8 Fév 2009 - 10:55

POSITION OFFICIELLE DE L’ASSOCIATION AMÉRICAINE DE DIÉTÉTIQUE ET DES DIÉTÉTICIENS CANADIENS AU SUJET DE L'ALIMENTATION VÉGÉTARIENNE

J'ai retrouvé ça dans mes fichers: Position de l'American Dietetic Association
C'est assez long par contre.

Il y a un résumé en français: http://vegetariensplessis.online.fr/aad.html
ou http://www.vegesport.org/AAD_2003.html

Very happy
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http://www.generationvegane.com
tonturge



Masculin
Nombre de messages : 3495
Age : 26
Date d'inscription : 21/12/2008

MessageSujet: Re: Association américaine de diététique   Jeu 8 Avr 2010 - 16:43

Un petit up, pour citer deux paragraphes :

Citation :
POSITION OFFICIELLE
La position de l’Association Américaine de Diététique
et des Diététiciens du Canada est que les régimes
végétariens (y compris végétalien) menés de façon
appropriée sont bons pour la santé, adéquats au plan
nutritionnel et sont bénéfques pour la prévention et le
traitement de certaines maladies.

Citation :
Une alimentation végétalienne bien planifée et
les autres types d’alimentations végétariennes sont
appropriés à toutes les périodes de la vie, y compris la
grossesse, l’allaitement, la petite enfance, l’enfance, et
l’adolescence.

Merci de partager ce document.
Je le mets en post-it.
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saretta



Féminin
Nombre de messages : 1427
Age : 28
Localisation : Toronto
Date d'inscription : 17/01/2010

MessageSujet: Re: Association américaine de diététique   Jeu 8 Avr 2010 - 18:32

merci bcp!!!
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tonturge



Masculin
Nombre de messages : 3495
Age : 26
Date d'inscription : 21/12/2008

MessageSujet: Re: Association américaine de diététique   Ven 25 Mar 2011 - 15:07

Citation :

L'Association Américaine de Diététique (ADA), fondée en 1917, est la plus grande association de professionnels de la nutrition au monde avec plus de 70 000 membres diététiciens et nutritionnistes.
Le Journal de l'Association Américaine de Diététique est le journal spécialisé dans le domaine de la nutrition le plus lu au monde. Les nombreuses études et positions officielles publiées par l'ADA font autorité dans le milieu de la recherche en nutrition.


Voici la mise à jour de 2009:
Traduction en français.

Citation :
La position officielle de 2009 réaffirme celle de 2003

La position de l'ADA reste globalement inchangée par rapport à la précédente version, à savoir que : « La position de l'Association Américaine de Diététique est que les alimentations végétariennes (y compris végétaliennes) bien conçues sont bonnes pour la santé, adéquates sur le plan nutritionnel et peuvent être bénéfiques pour la prévention et le traitement de certaines maladies. Les alimentations végétariennes bien conçues sont appropriées à tous les âges de la vie, y compris pendant la grossesse, l'allaitement, la petite enfance, l'enfance et l'adolescence, ainsi que pour les sportifs. »
Peu de modifications ont été apportées concernant les nutriments importants chez les végétariens. La nouvelle position recommande aux végétaliens de surveiller leurs apports en vitamine B12, calcium, vitamine D, zinc, et acides gras oméga-3 à longue chaîne.

Les principales nouveautés (cliquez ici):
 


Voir sur le site de l' APSARes.
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